您可以使用quicktag_settings 滤器

function wpse41427_remove_quicktags( $qtInit ) {
    $qtInit[\'buttons\'] = \'strong,em,link,block,del,img,ul,ol,li,code,more,spell,close,fullscreen\';
    return $qtInit;
}
add_filter(\'quicktags_settings\', \'wpse41427_remove_quicktags\');

$qtInit[\'buttons\'] = \'strong,em,link,block,del,img,ul,ol,li,code,more,spell,close,fullscreen\';

您可以使用TinyMCE Advanced Plugin 这样可以配置Wordpress编辑器，删除不需要的按钮。

安装它，通过插件->添加新

编辑：对于HTML编辑器，请尝试使用HTML Editor Reloaded 插件。