您在这里寻找的关键功能是wp_set_post_tags().

要将标签“awesome”添加到post 98，

wp_set_post_tags( 98, array( \'awesome\' ), true );

请注意true 参数表示此标记将添加到现有的post标记中。如果忽略此值，则默认为false, 现有的post标签将被传递的新标签覆盖。

要删除标记，请首先使用https://codex.wordpress.org/Function_Reference/wp_get_post_tags:

$tags = wp_get_post_tags( 98 );

然后，列出要保留的标签列表（不包括要“删除”的标签），并用新列表替换现有的post标签：

$tags_to_delete = array( \'radical\', \'bodacious\' );
$tags_to_keep = array();
foreach ( $tags as $t ) {
    if ( !in_array( $t->name, $tags_to_delete ) ) {
        $tags_to_keep[] = $t->name;
    }
}

wp_set_post_tags( 98, $tags_to_keep, false );