在可变产品的产品编辑页面上，单击“变体”选项卡。设置颜色变体后，可以在底部设置“默认选择”：http://cld.wthms.co/7LIv

这将是客户访问页面（如果有库存）时选择的默认选项。示例：http://cld.wthms.co/YQFO

如果像我一样，您希望选择一个默认的变体选项，而不必检查每个产品，并通过管理员选择一个默认选项，那么您需要更改variable.php 文件位于woocommerce/templates/single-product/add-to-cart/variable.php （请不要更改WooCommerce插件文件，而是按照最佳实践将其复制到您的主题目录）。

这里的关键是决赛else 第35行的条件。这决定了默认变化值是什么。只需更改：

$selected_value = \'\';

$selected_value = $options[0];

我不知道为什么这不在WooCommerce的核心。

(Note 此方法仍然允许管理员从WPAdmin设置特定的默认变量值，该值将覆盖使用上面的代码设置的默认值）

我知道现在有点晚了，但以防其他人遇到这个问题。这将允许您更改文本的默认值。

将其复制并粘贴到主题功能中。php文件。这可能不是最好的方法，但对我来说效果很好。

/* Change Woocommerce Default Value Text */
add_filter(\'gettext\',  \'choose_option\');
add_filter(\'ngettext\',  \'choose_option\');

function choose_option($translated) {
     $translated = str_ireplace(\'Choose an option\',  \'Select Size\',  $translated);
     return $translated;
}