我会这样做：

global $current_user;
get_currentuserinfo();

$email = (string) $current_user->user_email;
var_dump($email);

如果您只需要“将当前用户电子邮件作为返回字符串值获取”，那么您只需使用以下函数即可完成此操作

// Add this function in your functions.php or in your plugin
function mm_get_current_user_email(){
    global $current_user;
    get_currentuserinfo();

    $email = $current_user->user_email; 

    return $email;  
} 
add_shortcode( \'get_email\', \'mm_get_current_user_email\');

有关详细信息get_currentuserinfo() visit WordPress Codex.

下载/安装PHPCode Snippets WordPress插件，然后用这个内容创建一个短代码（如下所示）；

<?php
$current_user = wp_get_current_user();
echo $current_user->user_email;

英里响应正常，但无需调用额外函数。您可以这样使用：

global $current_user;

$email = $current_user->user_email;