要删除操作或筛选器，函数/方法名称和优先级必须与先前添加的操作/筛选器匹配。要删除的操作的优先级为10 （默认值）尝试删除优先级为的操作时99.

尝试以下操作：

remove_action( \'woocommerce_product_options_inventory_product_data\', array( \'Electro_WC_Helper\', \'product_options_inventory_product_data\' ) );
// It is the same that:
// remove_action( \'woocommerce_product_options_inventory_product_data\', array( \'Electro_WC_Helper\', \'product_options_inventory_product_data\' ), 10 );

还有，功能。子主题中的php文件在函数之前加载。php文件的父主题，所以，执行remove_action() 子主题中的函数必须使用一些动作挂钩来延迟，因为它必须等到父主题添加我们要删除的动作。admin_head 是一个只发生在管理端且与主题无关的操作，因此它不会在前端触发。您应该使用适当的动作，这取决于父主题添加动作事件的准确程度；通常，您应该使用after_setup_theme 具有高优先级：

add_action( \'after_setup_theme\', \'cyb_remove_parent_theme_action\', 0 );
function cyb_remove_parent_theme_action() {
    remove_action( \'woocommerce_product_options_inventory_product_data\', array( \'Electro_WC_Helper\', \'product_options_inventory_product_data\' ) );
}