单引号和双引号在文件大小方面没有区别。

一般来说，您应该使用所使用的项目定义的编码标准中所要求的任何引号。如果没有使用编码标准，至少要与您的使用保持一致。

WordPress为在CSS coding standards:

Selectors

Values

如果您的项目还没有定义标准，我建议您遵循WP编码标准。