你不能，有一个过滤器可以在上传时将所有内容转换为jpeg，或将所有内容转换为webp，但如果不安装第三方服务来快速解决问题，就没有回退解决方案可以为某些人提供webp，为其他人提供jpeg

我原以为wordpress可以做到这一点，但事实并非如此。

正确，WP不处理此问题，并且没有针对此问题的规范解决方案。如果您需要支持不支持webp的浏览器，请不要使用webp，在上传时通过过滤器将所有内容转换为JPEG，或者使用第三方CDN服务来动态优化图像。